Christian Wellendorf fra Faxe Ladeplads vandt mandag aften det uofficielle EM for kokke, Bocuse d’Or Europe i Marseille. Næste stop er VM. Af Cecilie Hänsch Emanuel Kammusling sirligt udskåret og lagt som skæl. Rodfrugt-chips indfarvet med rødbede ad tre omgange og påsat som finner. Sådan blev knurhane-serveringen et kunststykke –…
Læs resten af artiklen som abonnent. Vælg mellem 24 timer, 1 måned eller 1 år —
Bliv abonnent




